Saturday, February 25, 2012

FLAN DE GALLETAS AL MICROONDAS


Hola a tod@s.
La receta de hoy la he sacado del blog   Menú-Cocina de casa; me ha parecido una forma fácil de aprovechar esas galletas que no se consumen, convirtiendolas en un estupendo postre. Espero que os guste.

Ingredientes:

- 14 galletas.
- 1 vaso casi lleno de azúcar.
- 2 vasos de leche.
- 2 huevos.
- Caramelo líquido para el molde.

Preparación:

1- Caramelizar un molde apto para el microondas.

2- Poner en un bol la leche, las galletas, los huevos y el azúcar y batirlo todo muy bien hasta que no quede ningún trocito de galleta.

3- Echar la mezcla en el molde y poner en el microondas a 600 W durante 13 minutos.

4- Dejar enfriar antes de meterlo en la nevera durante un par de horas para que tome cuerpo, desmoldar y consumir acompañado de nata montada.

¡¡Buen Provecho!!